UNE équipe dynamique

Nous sommes toujours à l'affut d'éléments de talents, motivés, impliqués, avec un bel esprit d'équipe pour venir renforcer nos brigades en salle et en cuisine. N'hésitez pas à nous envoyer vos CVs, même s'ils ne correspondent pas complètement aux postes à pourvoir en ce moment !

Pour Les CLIMATS : restaurant@lesclimats.fr / Pour CHEZ MONSIEUR : restaurant@chezmonsieur.fr


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SOMMELIER JUNIOR

Nous recherchons un(e) Sommelier(e) Junior, afin de renforcer la brigade de sommellerie de notre restaurant étoilé.
NB : La carte des vins exclusivement dédiée à la Bourgogne (2250 références / plus de 300 vignerons Bourguignons).

Horaires en coupure ou en continu du mardi au samedi.
2 jours de repos consécutifs hebdomadaires (dimanche & lundi).

Profil recherché : 

  • Mention complémentaire sommellerie ou équivalent.
  • Première expérience souhaitée
  • Maitrise de l’anglais suffisante pour conseiller les clients sur le choix des vins.
  • Contrat : CDI
  • Salaire : selon compétence et motivation

Envoyez CV + lettre de motivation
Contact : Arnaud Fatôme (Chef Sommelier) / sommelier@lesclimats.fr

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We are looking to recruit a young sommelier to complete our sommelier's teamThe opening will take place in early April 2018.

Our wine list is exclusively dedicated to Burgundy wines (2250 references from more than 300 winemakers).

Our restaurant has been rewarded with one Michelin star and a "Grand award of excellence" from Wine Spectator for its wine list.


2 consecutive weekly rest days (Sunday & Monday).

Required profile:

  • Sommelier diploma or the equivalent.
  • Fluency in French and English to advise clients for wines choice.
  • Permanent contract.

The candidate must be legally eligible to work in France. We are unable to assist candidates in obtaining work authorization in France.

Send CV + cover letter

Contact: Arnaud Fatôme (Head Sommelier) / sommelier@lesclimats.fr


CHEf de RANG

Nous recherchons un(e) Chef de Rang, afin de compléter l'équipe de salle de notre restaurant étoilé.
Horaires en coupure du mardi au samedi.
2 jours de repos consécutifs hebdomadaires (dimanche & lundi).

Profil recherché : 

  • Dynamique, souriant et assidu
  • Avec un bel esprit d'équipe
  • Expérience restaurants gastronomiques
  • Maitrise de l’anglais
  • Contrat : CDI 39h
  • Salaire : selon compétence et motivation

Envoyez CV + lettre de motivation
Contact : recrutementsalle@lesclimats.fr

 


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HÔTE(SSE) DU SOIR

Nous recherchons un(e) Hôte(sse) du soir pour accueillir les clients de notre restaurant étoilé avec sourire et compétence :-)
 

Profil recherché :

  • Dynamique, souriant et assidu
  • Horaires : 18H45 - Minuit
  • 5 jours sur 7 (fermeture dimanche - lundi)
  • Maitrise de l’anglais et du français nécessaire.

 

Envoyez CV + lettre de motivation
Contact :
recrutementsalle@lesclimats.fr