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La PAULéE des CLIMATS de PARIS

Alors voilà, le restaurant Les Climats est dédiée à 100% aux Vins de Bourgogne avec plus de 300 vignerons et plus de 2 260 références à la carte. Une fois par an, à l'automne, nous partageons un moment hors du temps avec "nos" vignerons pour fêter les vendanges de l'année. En Bourgogne, ça s'appelle une Paulée...

La 3ème édition de notre PAULÉE des CLIMATS de PARIS s'est tenue dimanche 15 octobre 2017 dans une atmosphère oeno-euphorique!

Un énorme MERCI à tous nos amis vignerons et autres invités avec qui nous avons partagé un moment de pur bonheur dans une atmosphère extrêmement festive.

Les dernières vendanges ont été arrosées certainement plus que de raison avec des flacons fort nombreux et de qualité rare... Que de grandes quilles partagées!

Bref, un moment inoubliable...

A l'année prochaine pour la 4ème édition, évidemment!

Carole, Emmanuelle, Denis, Carlos
et toute l'équipe des CLIMATS

 

 

 


PETIT RETOUR EN IMAGES CONCocTé par Fernando de azevedo sur la musique des Fouteurs de joie


 

ET PUIS AUSSI, LES PHOTOS PRISE SUR LE VIF PAR BENoît Guénot de MONOPOLE MAGAZINE



Benoît avec sa bande, le Canaille Club, vient tout juste de lancer un nouveau Webzine "Monopole Magazine" pour partager leur vision du vin d'aujourd'hui.

Alors MONOPOLE c’est quoi ?

"C’est la place passager, un roadtrip, un levé de soleil, 4h45, des bouteilles vides, des gueules, du gras, des kilomètres, des flashs, des bleus, des roustes, des copains, du soufre, du déviant, du très bon, du pas bon, du mythique, du nature, du fruit, du brute, du sang, du pain chaud et beaucoup d’amour !"

Pour voir leur travail et leur sublimes photos c'est ICI...